Tempero Lemon Pepper - Pura Vida

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CONHEÇA UM NOVO SABOR.

O sabor intenso e aromático do óleo essencial de limão-siciliano, em sintonia com a pimenta-preta, vai te fazer redescobrir até os pratos mais simples. Este lemon pepper é especial.

Seu delicioso aroma cítrico desperta o paladar e, com um pouco de criatividade, pode virar um grande aliado no preparo de novos, e surpreendentes, pratos.

São muitas as possibilidades deste sabor natural e intenso, oferecido em flocos, que pode ser utilizado em substituição ao sal nas diversas receitas.

Você pode revolucionar seu peixe branco com o melhor lemon pepper que já provou - elaborado com óleo essencial de limão-siciliano, ou adicionar-lhe um pouco de Plant Bacon para transformar aquele pálido peito de frango em uma explosão de sabor.

LEMON PEPPER traz o equilíbrio perfeito entre os mais nobres ingredientes naturais.

Tivemos o cuidado de não utilizar glutamato monossódico, óleos refinados (soja, milho ou girassol, gordura hidrogenada, maltodextrina, conservantes ou qualquer outro ingrediente que não deveria fazer parte do cardápio de quem reconhece que sua saúde é seu maior patrimônio).

INGREDIENTES:

Sal rosa do Himalaia, cebola, pimenta preta, alho, cúrcuma, azeite de oliva extravirgem, acidulante ácido cítrico, aroma natural de limão e antiumectante dióxido de silício. ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA,CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, AVELÃ,MACADÂMIA, PECÃ E PISTACHE.NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 SUGESTÃO DE USO:

Suas receitas do dia a dia vão ganhar novo sabor. Experimente inovar no preparo de peixes, frutos do mar, sopas, caldos, saladas e até mesmo em massas e pães. LEMON PEPPER também é uma ótima pedida em molhos, acompanhamentos e aperitivos, como antepastos e patês.

 

TUDO FICA MAIS GOSTOSO.

A descoberta da culinária foi um dos principais pontos de inflexão da jornada do ser humano na Terra. Aprender a cozinhar os alimentos, deixando-os mais disponíveis à digestão foi, de acordo com a evidência científica, determinante para que a espécie humana tivesse acesso a uma maior quantidade de nutrientes e calorias, e esta nutrição extra teria permitido o desenvolvimento de estruturas cerebrais mais sofisticadas.

Comer é algo que nos traz a recompensa hormonal da dopamina e de outros neurotransmissores de prazer. Este é um dos mecanismos de sobrevivência, e é por isto que o paladar é um dos sentidos mais prazerosos.

A arte da cozinha saudável é tão somente identificar os ingredientes naturais mais nutritivos e saudáveis, e transformá-los em comida deliciosa, identificando as melhores combinações de textura e sabor.

E por mais que a técnica faça a diferença, o principal segredo da gastronomia está nos temperos - sal, ervas, especiarias... São inúmeras as plantas, minerais, fungos e extratos que a humanidade foi testando e aprendendo a utilizar para temperar alimentos. Ao longo dos milênios da existência de culturas tão distintas, combinações e sabores típicos foram sendo desenvolvidos, e hoje se configuram em um dos traços mais marcantes da expressão de cada etnia.

Culinária italiana, francesa, marroquina, indiana, japonesa, africana, mexicana, árabe... Se não fosse pelos temperos, não haveria tanta distinção, e a comida seria muito parecida nas diversas partes do mundo.

Como somos apaixonados por (boa) comida, nós da Puravida desenvolvemos uma incrível linha de temperos naturais veganos. Estes combinam especiarias muito frescas, leveduras (nutritional yeast), óleos essenciais, extratos e aromas naturais que ressaltam alguns de nossos sabores preferidos.

 

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